Kiinnostaako viiniharrastus?
Viisastu viinistä -sivuilta löydät
* Viininmaistelun perusteet
* Tulostettavan maistelulomakkeen
* Viiniblogeja ja -sivustoja
* Elokuva- ja kirjavinkkejäViiniharrastuksen voit aloittaa myös liittymällä Viiniklubin jäseneksi!
Viiniklubissa tapahtuu 2022
Viini ruoan ympärillä
Helmikuu: Viinin ja ruoan yhdistäminen 23.2.
Maaliskuu: Maahantuojatilaisuus (etänä) 25.3.
Huhtikuu: Pohjois-Italian ruoka ja viini 26.4.
Toukokuu: Kevätpäivällinen 28.5.
Kesäkuu: Grilliruoka ja viini
Elokuu: mahdollinen kotimaanmatka
Syyskuu: Kasvisruoka ja viini
Lokakuu: Pizza ja viini
Marraskuu: Vuosikokous
Joulukuu: Juustot ja viini-
Viimeisimmät artikkelit
Meta
Kirjoittajan arkistot:Annaleena Heiskanen
Helmikuun tasting – Viinin ja ruoan yhdistäminen 23.2.2022
Helmikuun tilaisuudesta, Viinin ja ruoan yhdistämisestä, kiinnostui 30 henkeä. Tilaisuus järjestettiin Hotelli Alban kabinetissa. Alban maistelulautasen rinnalla testausta suoritimme neljällä erityylisellä viinillä: raikas hapokas kuiva valkoviini, selvästi makeampi hapokas valkoviini, pehmeä, mutta rusnsastanniininen punaviini sekä vähätanniininen hapokas punaviini. Näillä pääsimme … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina Punaviinit, Valkoviinit, Viininmaistelu
Kommentit pois päältä artikkelissa Helmikuun tasting – Viinin ja ruoan yhdistäminen 23.2.2022
Klubin pikkujoulut – Viinicocktailit 3.12.2021
Viime vuodelta siirretyt klubin pikkujoulut, teemalla Viinicocktailit, pystyttiin viimein järjestämään pe 3.12.2021. Paikkana toimi Ravintola Manteli, Mattilanniemessä. Ilmoittautuneita oli yhteensä 34 henkeä. Aloitimme pikkujoulujuhlinnan ensimmäisellä viinicocktaililla, klassisella Kir Royalilla. Kir Royal rakennetaan kuohuoviinilasiin. Pohjalle kaadetaan 1-2 cl mustaherukkalikööriä ja päälle … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina pikkujoulut, viinicocktailit
Kommentit pois päältä artikkelissa Klubin pikkujoulut – Viinicocktailit 3.12.2021
Vuosikokous 27.11.2021
Vuosikokous pidettiin Juhlanpaikassa. Paikalle oli saapunut lähes kolmisenkymmentä kokoustajaa. Pettymykseksemme kokousviineinä ei tällä kertaa ollutkaan beaujolais nouveau-viinejä. Huonon sadon vuoksi niitä löytyi vain Alkon tilausvalikoimasta. Kokousjuomana ja ruoan kanssa nautimme Alkon valikoimasta vuoden 2021 viinikategorioissa palkittuja viinejä. Kokous avattiin kilistämällä … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina vuosikokous
Kommentit pois päältä artikkelissa Vuosikokous 27.11.2021
Afrikan viinit 26.10.2021
Lokakuun lopussa kokoonnuimme vielä reilun 20 hengen voimin maistelemaan Afrikan viinejä. Tilaisuus järjestettiin Keski-Suomen Marttojen talolla (vanha Fredriksonin talo) ja ”pientä suolaista purtavaa” oli loihtinut Janin keittiö Muuramesta. Saksalaiselta maahantuojalta (Marokkanische Weine) löytyi mukava valikoima Pohjois-Afrikan maiden viinejä ja niistä … Lue loppuun
Pohjois-Amerikan viinit 12.10.2021
Lokakuun ensimmäiseen maisteluun osallistui reilu 30 henkeä. Tutustumisen kohteena oli Pohjois-Amerikka ja kokoonnuimme Juhlan Paikassa. Maisteltavana olivat seuraavat Alkon valikoiman viinit: Ironstone Chardonnay 2018, Kalifornia Gnarly Head Viognier 2019, Kalifornia Château Bianca Pinot Noir 2017, Oregon The Velvet Devil Merlot … Lue loppuun
Aasian viinit – 22.9.2021
Kun koronarajoituksia jälleen lievennettiin, Klubin matka maailman ympäri pääsi jatkumaan. Syyskuun maistelussa teemana oli Aasia. Osallistujat muistelivat, että kyseessä oli klubin historian ensimmäinen pelkästään aasialaisia viinejä sisältänyt maistelu. Tilaisuus järjestettiin Innova 4, Vasikkasaaren kokous- ja saunatilassa, jossa maisteltiin kuutta eri … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina Punaviinit, Valkoviinit, Viininmaistelu
Kommentit pois päältä artikkelissa Aasian viinit – 22.9.2021
Australian viinit – 21.6.2021
Australia viinimaana Australian viininviljelyn historian katsotaan alkaneen 1800-luvulla Länsi-Australian alueelta. Sieltä viljely levisi Victorian ja Etelä-Australian alueille. Vuonna 1930 Etelä-Australian viinintuotanto oli kasvnut jo niin runsaaksi että se tuotti kolme neljäsosa Australian viineistä. Sodan jälkeinen siirtolaistulva kasvatti pöytäviinien kysyntää, jolloin … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Jätä kommentti
Kevätpäivällinen 29.5.2021 – Vesilinna
Perinteinen klubin kevätpäivällinen järjestettiin lauantaina 29.5. Vesilinnassa. Päivällisen ohessa maistelimme kolmea erinomaista viiniä. Sartori Erfo Prosecco Rosé DOC, italialainen uutuus, rosee prosecco. Seguinot-Bordet Petit Chablis, ranskalainen monikäyttöinen valkoviini Julia Florista Tinto, portugalilainen punaviini Lissabonin alueelta, punaisen lihan hyvä ystävä Nautimme viinien … Lue loppuun
Klubin etätilaisuus 16.4.2021 – Viinilinna
Perjantaina 16.4.2021 järjestettiin klubin ensimmäinen etänä tapahtuva tilaisuus, jossa Asko Mäntymäki Viinilinnalta kertoi kahdesta heidän edustamastaan viinitalosta Chilessä, nimeltään Dos Almas ja Baron Philippe de Rothschild. Osallistuja oli toistakymmentä. Askon kanssa arvioitiin yhdessä 4 eri viiniä. Viinit ilmoitettiin etukäteen, jotta osallistujat … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina Etätasting, Punaviinit, Valkoviinit, Viinilinna
Jätä kommentti
Vuosikokous 21.11.2020
Vuosikokousta vietettiin tuttuun tapaan Café Alvarissa 21.11.2020. Paikalle oli saapunut noin parisenkymmentä kokoustajaa. Kokousviineinä tarjoiltiin perinteisesti uuden sadon beaujolais-viinejä, Ranskasta. Alkuruoalle eli herkkutatticappuccinolle oli valittu valkoviini Chateau Ksara blanc de blancs 2018, Libanon. Pääruoaksi oli ranskalaista possu-punaviinipataa paahdettujen valkosipuliperunoiden kera, … Lue loppuun
Kategoriat: Viininmaistelut
Avainsanoina punaviini, samppanja, valkoviini, Viininmaistelu, vuosikokous
Jätä kommentti