Eteläafrikkalaisia viinejä 11.9.2018 Rajakadun viiniluokassa

Tiistaina 11.9. tutustuttiin eteläafrikkalaisiin viineihin Kimmo Ahon opastuksella. Maistelussa oli kolme punaviiniä ja kolme valkoviiniä. Saimme kuulla Etelä-Afrikan viinialueista ja niiden erikoisolosuhteista melko tyhjentävästi. Alla maistellut viinit.

Punaisia olivat:

  1. Spice Ruote Pinotage 2016
  2. Hamilton Russell Vineyards 2009
  3. Galpin Peak 1998

Valkoisia edustivat:

  1. Black Oystercatcher blanc fume
  2. Reyneke chenin blanc 2016
  3. Ataraxia Chardonnay 2016

Viinit olivat erinomaisia, ja oli todella vaikea laittaa niitä paremmuusjärjestykseen. Nuorin punaviini vain parani lasissa, se oli todella laadukas viini ja jos viiniä ja aikaa olisi ollut enemmän, olisi tämä viini voinut nousta jopa kärkeen. Mutta kuten arvata saattaa, punaviinisarjan voittaja oli Galpin Peak 1998.

Valkoiset olivat tyystin erilaisia, kuten rypälelajikkeista voi päätellä. Jokainen niistä oli oikeassa lämpötilassa todellinen herkku, mutta voittaja kesti lämpötilan muutokset parhaiten säilyttäen makunsa. Voittaja oli Ataraxia Chardonnay.

Terveisin
Jorma Soisalo

Kategoria(t): Viininmaistelut. Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Kommentointi on suljettu.