Jyväskylän Viiniklubin Roséviini-ilta Aika: 27. huhtikuuta, perjantaina klo 18 alkaen Paikka: Cafe Alvar, Alvar Aalto-museo Illan pitäjä: Eija Alakangas Roseeviini (myös rosee, roséviini tai rosé) on punaviinirypäleistä tehtävä vaaleanpunainen viini. Rosee on kevyt, raikas ja marjainen viini, joka on parhaimmillaan nuorena ja tuoreena. Se sopii usein sellaisten ruokien kanssa, joille punaviini on liian voimakasta mutta …
Tutustuimme maaliskuussa viinien ja burgerien yhteensovittamiseen. Ilta pidettiin pihveistä kuuluisassa Stefan’s Steakhousessa tiistaina 20.3. Tähän maisteluun oli tehty meitä varten Italia-teemoitettu specialburger. Burgerin kanssa testasimme kolmea eri Italo-viiniä, yhtä valkoista ja kahta punaista: – Ottella Lugana DOC, Lugana (Trebbiano di Lugana) – Luca Bosio Barolo, Verduno Piemonte (Nebbiolo) – Peter Vinding-Diers Montecarrubo Il Piccolo, Sisilia …
Burgereita ja viiniä 20.3.2018 Stefan’s Steakhousessa Lue lisää »
”Natural-viinit jakavat mielipiteitä. Tässäkin asiassa ollaan voimakkaasti puolesta ja vastaan ja suuri enemmistö on hiljaa… Mielestäni natural-viineissä, kuten myös kestävän kehityksen viineissä tärkeintä on, että näiden viinien tekijät kunnioittavat luontoa, sen moniarvoisuutta. Heille on tärkeää, että viinit maistuvat ja ovat aidosti luonnollisia. Ja heille on etenkin tärkeää, että tulevat sukupolvemme saavat myös nauttia tästä ihanasta …
Tipaton tammikuu? Mikä olisi hyvä alkoholiton kuohu, valkkari tai punkku? Näitä tulee meille itse kullekin välillä vastaan, jolloin on tarve ottaa mukaan alkoholiton viini, niistä vain ei välttämättä itsellä ole kokemusta… 🙂 Maistelimme kahta kuohuvaa, kahta valkkaria ja kahta punkkua. Näiden seurana muutamia suupaloja, joiden kanssa testasimme viinin käyttäytymistä ruoan kanssa. Maistelua voisi kuvailla sanalla …
Alkoholittomat viinit 25.1.2018 Keskustien kerhotilassa Lue lisää »
Nyt keväällä voimaan tulevan EU:n laajuisen tietosuoja-asetuksen mukaan käyttäjien pitää hyväksyä tietojensa rekisteröinti (= klubin jäsenrekisteri). Klubin jäsenrekisterissähän on jäsenten nimet, yhteystiedot (osoite, email ja puhelinnumero) sekä tieto jäsenmaksun suorittamisesta, jotta pystymme olemaan yhteydessä jäseniimme klubin toimintaan liittyvissä asioissa. Jäsenmaksun maksamalla katsomme, että olet antanut suostumuksen tietojesi tallentamiseen jäsenrekisteriin, eikä vaadi muuta erillistä hyväksyntämenettelyä.
