Maaliskuun etätasting – Château Puybarbe 25.3.2022

Jyväskylän Viiniklubi järjesti perjantaina 25.3.2022 klubin historian toisen etämaistelun, johon osallistui noin 40 viinien ystävää kymmenestä eri paikasta. Maistelu järjestettiin Château Puybarbe tilan Riku Väänäsen kanssa ja Riku kertoi viinitilan historiaa ja Puybarben erikoispiirteistä sekä maistatti tilan viinejä, jotka ovat saatavilla Alkon valikoimista.

Viinit maistelussa:

  • Puybarbe Chateau 2017
  • Puybarbe Astral 2018
  • Gaia de Chateau Puybarbe 2016/2018/2019
  • Annabel de Château Puybarbe Rosé 2021

Vuoden teeman mukaisesti jokaiselle viinille oli ehdotettu erilaisia ruokavaihtoehtoja, joita maistelun yhteydessä makusteltiin ja arvioitiin yhdessä viinien kera. Annabel soveltuu hyvin mm. kalojen kanssa (esim. kylmäsavustettu lohi tai grillattu kala/merenelävä). Gaian kanssa toimii hyvin pastat, risotot, kasvispainotteiset ruoat (esim. juustoinen tomaattikeitto tai maa-artisokkapasta). Astralin ja Chateau Puybarben kanssa sopii mm. juustot ja punainen liha (esim. juustolautanen tai kuivattu liha). Lisäksi Astralin kanssa toimii erityisesti riista.

Tilaisuuden päätteeksi valittiin osallistujien mielestä paras viini. Eniten ääniä sai Puybarbe Astral. 

Iso kiitos Rikulle ja osallistujille runsaasti osanotosta!

Kategoria(t): Viininmaistelut Avainsana(t): , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.