Valkoviinit

Helmikuun tasting – Viinin ja ruoan yhdistäminen 23.2.2022

Viininmaistelut / Kirjoittaja

Helmikuun tilaisuudesta, Viinin ja ruoan yhdistämisestä, kiinnostui 30 henkeä. Tilaisuus järjestettiin Hotelli Alban kabinetissa. Alban maistelulautasen rinnalla testausta suoritimme neljällä erityylisellä viinillä: raikas hapokas kuiva valkoviini, selvästi makeampi hapokas valkoviini, pehmeä, mutta rusnsastanniininen punaviini sekä vähätanniininen hapokas punaviini. Näillä pääsimme testaamaan, kuinka ruoan makeus, hapokkuus, karvaus, tulisuus, täyteläisyys sekä suolaisuus käyttäytyy suhteessa viiniin. Tilaisuus hoidettiin …

Helmikuun tasting – Viinin ja ruoan yhdistäminen 23.2.2022 Lue lisää »

Pohjois-Amerikan viinit 12.10.2021

Viininmaistelut / Kirjoittaja

Lokakuun ensimmäiseen maisteluun osallistui reilu 30 henkeä. Tutustumisen kohteena oli Pohjois-Amerikka ja kokoonnuimme Juhlan Paikassa. Maisteltavana olivat seuraavat Alkon valikoiman viinit: Ironstone Chardonnay 2018,  Kalifornia Gnarly Head Viognier 2019, Kalifornia Château Bianca Pinot Noir 2017, Oregon The Velvet Devil Merlot 2018, Washington Pillitteri Cabernet Merlot 2015, Kanada Lakeview Cellars Cabernet Franc Icewine 2017, Kanada Maistelun …

Pohjois-Amerikan viinit 12.10.2021 Lue lisää »

Aasian viinit – 22.9.2021

Viininmaistelut / Kirjoittaja

Kun koronarajoituksia jälleen lievennettiin, Klubin matka maailman ympäri pääsi jatkumaan. Syyskuun maistelussa teemana oli Aasia. Osallistujat muistelivat, että kyseessä oli klubin historian ensimmäinen pelkästään aasialaisia viinejä sisältänyt maistelu. Tilaisuus järjestettiin Innova 4, Vasikkasaaren kokous- ja saunatilassa, jossa maisteltiin kuutta eri viiniä. Ruotsalaiselta maahantuojalta Skoogs Vinhandelilta 2 thaimaalaista viiniä Chenin Blanc Spring Granmonte W 2019 Asoke …

Aasian viinit – 22.9.2021 Lue lisää »

Klubin etätilaisuus 16.4.2021 – Viinilinna

Viininmaistelut / Kirjoittaja

Perjantaina 16.4.2021 järjestettiin klubin ensimmäinen etänä tapahtuva tilaisuus, jossa Asko Mäntymäki Viinilinnalta kertoi kahdesta heidän edustamastaan viinitalosta Chilessä, nimeltään Dos Almas ja Baron Philippe de Rothschild. Osallistuja oli toistakymmentä. Askon kanssa arvioitiin yhdessä 4 eri viiniä. Viinit ilmoitettiin etukäteen, jotta osallistujat ehtivät hankkimaan ne Alkosta. Halutessaan saattoi hankkia kaikki 4 viiniä tai vaikka vain mielenkiitoisimman viinin …

Klubin etätilaisuus 16.4.2021 – Viinilinna Lue lisää »

Australian ja Uuden-Seelannin viinit – torstai 25. kesäkuuta 2020

Viininmaistelut / Kirjoittaja

Uusi-Seelanti on tunnettu Sauvignon Blanc-rypäleestä. Uusi-Seelanti tuottaa 1 % maailman viineistä (vuonna 2019 lähes 300 miljoonaa litraa). Uusiseelantilaiset kuluttavat vuodessa 20 litraa viiniä asukasta kohti ja pääsääntöisesti oman maan viinejä. Lisää viineistä www.nzwine.com. Australia on maailman 7. suurin tuottaja ja 4. suurin viinin viejä. Tuotantoa on mantereen viileämmissä eteläosissa ja Tasmaniassa. Shiraz on eniten viljelty …

Australian ja Uuden-Seelannin viinit – torstai 25. kesäkuuta 2020 Lue lisää »