Annaleena Heiskanen

Joukko makean nälkäisiä herkuttelijoita kokoontui maistelemaan jälkiruokaviinejä Sepänkeskukseen keskiviikkona 18.9.2024. Maistelussa keskityttiin lähinnä jalohomeisiin jälkiruokaviineihin ja jääviineihin. Viinien oheen tarjoiltiin mm. juustokakkua, omenapiirakkaa, sinihomejuustoa, hilloa ja keksejä. Tilaisuudessa maitellut viinit Sichel Sauternes 2020 Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2018 St. Stephan’s Crown Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019 Lakeview Cellars Cabernet Franc Icewine 2017 Tilaisuuden alussa illan …

Syyskuun maistelu – Jälkiruokaviinit – Makeaa mahan täydeltä! Lue lisää »

Kevätpäivälliselle kokoontui yhteensä 41 klubin jäsentä ja yksi klubin toimintaan tutustuva. Sää oli mitä mainioin! Alba oli varannut meille paikat lähinnä ikkunoita, josta järvimaisema avautui kauniisti. Samppanjabrunssi teemaisesta buffetpöydästä löytyi: Kylmäsavulohileipiä Alban mallasleivästä ja Martinmäen kylmäsavulohesta Savumuikku-kananmunasalaatti Aurinkokuivattutomaatti-mozzarellaleipiä patongista Kinkku-suolapähkinämoussella täytettyjä ruisnappeja Tuoreyrttisalaattia Sitruuna-viinietikkakastike ja talon salaattikastike Talon leipää ja yrttilevitelauta Runsas hedelmävati leikattuja hedelmiä …

Kevätpäivällinen – Samppanjabrunssi Albassa 18.5.2024 Lue lisää »

Perjantai 12.4.2024 Jyväskylän Viiniklubilaisille oli saatu järjestettyä erilainen maistelutilaisuus Mäntän Vuorenmajalla. Kokemus oli erikoinen ja jää varmasti monen mieleen. Kuljettajamme jo Viron matkalta tuttu Jari Laurila arveli, jotta pääsisimmekö bussilla ihan ” vuoren ” huipulle mahdollisen kelin takia, mutta hän taitavasti ajoi oven viereen asti. Tosin hän joutui peruuttamaan mäen alas bussin kääntöpaikalle ja peruuttamaan …

Huhtikuun maistelu – Alsacen alueen viinit Lue lisää »

Klubin pikkujoulut järjestettiin Kuurojen yhdistyksen -tiloissa, Jyväskylän keskustassa. Paikalla oli 39 henkeä. Illan emäntä oli kattanut pöydän koreaksi erilaisilla naposteltavilla. Pöydästä löytyi mm. juustoja, keksejä, patonkia, hedelmiä, oliiveja ja leikkeleitä. Tilaisuuden kuohuvat maisteltiin sokkona ja osallistujille oli etukäteen kerrottu vain, että tilaisuudessa maistellaan 6 eri kuohuviiniä; 2 cavaa, 2 proseccoa ja 2 samppanjaa. Viinit valittiin …

Pikkujoulut – Kuohuvat sokkona 5.12.2023 Lue lisää »

Klubin kevätpäivällinen järjestettiin Toivolan Vanhalla Pihalla yhteistyössä Valkoinen Puu ja Paja -ravintoloiden kanssa. Paikalla oli 24 klubilaista ja 1 klubin toimintaan tutustuja – mahdollinen uusi jäsen. Sää oli, mitä mainioin ja miljöö aivan ihana. Valkoisen Puun menu:Mozzarellasalaatti & kastike LasagneaLuomu leipää & leviteJälkiruokana kauden britakakkuLuomu kahvi ja tee Alkumaljaksi tarjoiltiin espanjalaista cavaa: Dominio de Requena Cava …

Kevätpäivällinen – Toivolan Vanha Piha 20.5.2023 Lue lisää »

Vuoden päättävä viini&juusto teemainen maistelu keräsi paikalle 28 innokasta kokeilijaa. Maistelussa oli testattavana seuraavat yhdistelmät: 570617 Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2021 ja juustona Chevre 008164 Jacob’s Creek Organic Chardonnay 2021 ja juustona kotimainen Heidi brie valkohomejuusto 923915 La Rioja Alta LAT 42 Reserva 2018 ja juustona Manchego 955485 Porto Cruz Tawny ja juustona kotimainen Jukolan …

Joulukuun tasting – Viinit & Juustot 7.12.2022 Lue lisää »

Tämän vuoden teemamme, ”Viinit ruuan ympärillä”, sai jatkoa syyskuun tapahtumassa kasvisruuan parissa. Kokoonnuimme 21 hengen voimin  Keski-Suomen Marttojen talolle nauttimaan hyvästä ruuasta, seurasta ja tietenkin viinistä!  Viinejä maistelimme 4 erilaista, Alkon luomu ja/tai vegaanisten viinien valikoimasta: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint 2021 Purato Nero d’Avola 2021 Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2021 Casa …

Syyskuun tasting – Kasvisruoka & viini 28.9.2022 Lue lisää »

Klubin kevätpäivällinen järjestettiin Kuokkalan Kartanossa lauantaina 28.5. Paikalla oli 17 henkeä. Alkuun klubi tarjosi jäsenilleen lasilliset Vall Dolina Cava Reserva Brut Nature, Espanja -kuohuvaa. Keittiö tervehti meitä pienellä maistiaisella ”parsaa kahdella tapaa”. Alkuruoaksi nautimme mustaherukanlehdellä maustettua siikaa ja kompressoitua kurkkua, mallas, retiisi ja sen kaveriksi Weingut Neiss, Neiss Riesling Hochgewächs, Pfalz, Saksa -valkoviiniä. Pääruoaksi tarjoiltiin …

Toukokuun tasting – Kevätpäivällinen 28.5.2022 Lue lisää »