{"id":1369,"date":"2020-11-19T11:52:02","date_gmt":"2020-11-19T09:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/?p=1369"},"modified":"2021-01-19T15:48:33","modified_gmt":"2021-01-19T13:48:33","slug":"voimakkaat-valkoviinit-27-10-2020-sokkotasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/voimakkaat-valkoviinit-27-10-2020-sokkotasting\/","title":{"rendered":"Voimakkaat valkoviinit 27.10.2020 \u2013 Sokkotasting"},"content":{"rendered":"\n

Kokoonnuimme 23 hengen voimin Caf\u00e9 Alvariin 27.10.2020. Illan kulusta vastasi Piia Ruottinen ja Annaleena Heiskanen ja teemana oli voimakkaat valkoviinit. Illan em\u00e4nn\u00e4t olivat p\u00e4\u00e4tt\u00e4neet l\u00e4hesty\u00e4 voimakkaan valkoviinin konseptia valikoimalla Alkon kategoriasta ”Runsas & paahteinen” viisi erilaista viini\u00e4, jotka olivat kaikki eri maista ja eri ryp\u00e4leist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Viinit maisteltiin sokkona. Viinien kaveriksi oli tarjolla pieni juusto- & hedelm\u00e4lautanen sek\u00e4 ihanaa vastaleivottua patonkia. Juustoina oli Valion Mustaleima Emmental ja pitk\u00e4\u00e4n kypsytetty Cheddar, voimakkaiden juustojen ja viinien makupareja siis oli odotuksissa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kuva: Teija Luukkainen -Hirvikoski<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sokkomaistelun vaativuus oli liiankin korkealla, sill\u00e4 viineiksi oli valittu erikoisia ryp\u00e4leit\u00e4 tai ryp\u00e4lesekoituksia. Yleisesti sokkomaistelu oli kuitenkin tervetullut, sill\u00e4 viinien tuoksut, v\u00e4rit ja maut kirvoittivat vilkasta keskustelua. Yleinen toive (ja vinkki seuraaville j\u00e4rjest\u00e4jille) tuntui olevan, ett\u00e4 jossain vaiheessa j\u00e4rjestett\u00e4isiin sokkona ryp\u00e4lemaistelu, jossa maistettavat viinit olisivat tyypillisi\u00e4 lajinsa edustajia ja siten helpommin tunnistettavissa. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tastingissa maistettiin seuraavat viinit Alkon valikoimasta: <\/p>\n\n\n\n

  1. JSC Tsinandali 2015, 11,86\u20ac, Georgia, ryp\u00e4leet <\/li>
  2. Mtsvane, Rkatsiteli<\/li>
  3. Hunawihr Chasselas Elev\u00e9 en F\u00fbt de Ch\u00eane 13,99\u20ac, Ranska, Alsace, ryp\u00e4le Chasselas<\/li>
  4. Sterhuis Chardonnay Barrel Selection 2015, 14,99\u20ac, Etel\u00e4 Afrikka, ryp\u00e4le Chardonnay<\/li>
  5. Ironstone Reserve Viognier 2017, 20,55\u20ac, Yhdysvallat, ryp\u00e4leet Viogner ja Chardonnay<\/li>
  6. Bar\u00f3n de Ley Tres Vi\u00f1as Blanco Reserva 2016, 21,89\u20ac, Espanja, ryp\u00e4leet Viura, Malvasia ja Garnaca Blanca<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Kuten tavallista, viinien joukosta l\u00f6ytyi useita mukavia yll\u00e4tyksi\u00e4 ja useampia suosikkeja ja inhokkejakin. Kaikkein paras voimakas, ”runsas ja paahteinen” t\u00e4st\u00e4 joukosta oli \u00e4\u00e4nestyksen mukaan Bar\u00f3n de Ley Tres Vi\u00f1as Blanco Reserva 2016.<\/p>\n\n\n\n

    Kiitos kaikille osallistujille mukavasta illasta!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    Kuva: Annaleena Heiskanen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kokoonnuimme 23 hengen voimin Caf\u00e9 Alvariin 27.10.2020. Illan kulusta vastasi Piia Ruottinen ja Annaleena Heiskanen ja teemana oli voimakkaat valkoviinit. Illan em\u00e4nn\u00e4t olivat p\u00e4\u00e4tt\u00e4neet l\u00e4hesty\u00e4 voimakkaan valkoviinin konseptia valikoimalla Alkon kategoriasta ”Runsas & paahteinen” viisi erilaista viini\u00e4, jotka olivat kaikki eri maista ja eri ryp\u00e4leist\u00e4. Viinit maisteltiin sokkona. Viinien kaveriksi oli tarjolla pieni juusto- & …<\/p>\n

    Voimakkaat valkoviinit 27.10.2020 \u2013 Sokkotasting<\/span> Lue lis\u00e4\u00e4 »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[17],"class_list":["post-1369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viininmaistelut","tag-valkoviini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1369"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1409,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions\/1409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}