{"id":1472,"date":"2021-12-29T13:02:36","date_gmt":"2021-12-29T11:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/?p=1472"},"modified":"2022-06-01T10:42:31","modified_gmt":"2022-06-01T08:42:31","slug":"klubin-pikkujoulut-viinicocktailit-3-12-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/klubin-pikkujoulut-viinicocktailit-3-12-2021\/","title":{"rendered":"Klubin pikkujoulut \u2013 Viinicocktailit 3.12.2021"},"content":{"rendered":"\n

Viime vuodelta siirretyt klubin pikkujoulut, teemalla Viinicocktailit, pystyttiin viimein j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4\u00e4n pe 3.12.2021. Paikkana toimi Ravintola Manteli, Mattilanniemess\u00e4. Ilmoittautuneita oli yhteens\u00e4 34 henke\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Aloitimme pikkujoulujuhlinnan ensimm\u00e4isell\u00e4 viinicocktaililla, klassisella Kir Royal<\/em>illa. Kir Royal rakennetaan kuohuoviinilasiin. Pohjalle kaadetaan 1-2 cl mustaherukkalik\u00f6\u00f6ri\u00e4 ja p\u00e4\u00e4lle lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuohuviini\u00e4\/samppanjaa. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Alkuun tarjoiltiin eritt\u00e4in runsas alkuruokabuffet, johon kuului mm. l\u00e4mminsavulohta, hedelm\u00e4ist\u00e4 vihersalaattia ja karamellisoitua pecanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, grillattua halloumsalaattia sek\u00e4 briejuusto-viikunacrostineita ja chorizocrostineita. Alkuruokien kanssa nautimme Most Wanted Regions Riesling 2019 -valkoviini\u00e4<\/p>\n\n\n\n

P\u00e4\u00e4ruoaksi tarjoiltiin porsaan sis\u00e4fileet\u00e4 konjakkikastikkeessa sek\u00e4 paistettua perunaa ja kasviksia sek\u00e4 ruokajuomaksi Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz 2019 -punaviini\u00e4.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

J\u00e4lkiruoaksi oli pannacottaa ja marjamelbaa, jonka ohessa tarjoiltiin illan toinen viinicocktail, valkoviinimojito<\/em>. Valkoviinimojito rakennetaan matalaan grogilasiin. Pohjalle laitetaan 6 mintunlehte\u00e4 sek\u00e4 ruokalusikallinen ruokosokerisiirappia (ruokosokerisiirapin ohje nelj\u00e4lle: 2 rkl ruokosokeria ja 2 rkl vett\u00e4 astiaan. Seosta l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n mikrossa n. 30 sec ja sekoitetaan niin kauan, ett\u00e4 sokeri liukenee veteen). Mintunlehti\u00e4 murskataan kevyesti ja lis\u00e4t\u00e4\u00e4n lasiin muutama sitruuna- ja limeviipale sek\u00e4 j\u00e4it\u00e4. Lasi t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n valkoviinill\u00e4.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Illan y\u00f6myssyn\u00e4<\/em> tarjoiltiin punaviinipohjainen cocktail, Kitty<\/em>. Kitty rakennetaan matalaan grogilasiin lis\u00e4m\u00e4\u00e4ll\u00e4 lasiin j\u00e4it\u00e4, 8 cl punaviini\u00e4 sek\u00e4 appelsiiniviipale. Lasi t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n ginger alella.<\/p>\n\n\n\n

Valkoviinimojito oli eniten osallistujien mieleen, mutta my\u00f6s Kir Royal ja Kitty saivat muutaman \u00e4\u00e4nen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Kirjoittanut: Eija Alakangas & Annaleena Heiskanen<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viime vuodelta siirretyt klubin pikkujoulut, teemalla Viinicocktailit, pystyttiin viimein j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4\u00e4n pe 3.12.2021. Paikkana toimi Ravintola Manteli, Mattilanniemess\u00e4. Ilmoittautuneita oli yhteens\u00e4 34 henke\u00e4. Aloitimme pikkujoulujuhlinnan ensimm\u00e4isell\u00e4 viinicocktaililla, klassisella Kir Royalilla. Kir Royal rakennetaan kuohuoviinilasiin. Pohjalle kaadetaan 1-2 cl mustaherukkalik\u00f6\u00f6ri\u00e4 ja p\u00e4\u00e4lle lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuohuviini\u00e4\/samppanjaa. Alkuun tarjoiltiin eritt\u00e4in runsas alkuruokabuffet, johon kuului mm. l\u00e4mminsavulohta, hedelm\u00e4ist\u00e4 vihersalaattia ja karamellisoitua …<\/p>\n

Klubin pikkujoulut \u2013 Viinicocktailit 3.12.2021<\/span> Lue lis\u00e4\u00e4 »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[29,28],"class_list":["post-1472","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viininmaistelut","tag-pikkujoulut","tag-viinicocktailit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1472"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3134,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions\/3134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}