{"id":4276,"date":"2023-11-22T22:01:15","date_gmt":"2023-11-22T20:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/?p=4276"},"modified":"2023-12-16T22:13:01","modified_gmt":"2023-12-16T20:13:01","slug":"viinilistatoimikunnan-raportti-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/viinilistatoimikunnan-raportti-2023\/","title":{"rendered":"VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023<\/strong><\/p>

Viinilistatoimikuntaan vuonna 2023 kuuluivat Anne Pakka, Elias Sarja ja Arja Erola.\u00a0 Toimikunta aloitti ty\u00f6ns\u00e4 toukokuussa ja lopetti elokuun lopussa.\u00a0 N\u00e4in ollen katselimme kes\u00e4ajan viinilistoja ja terassitarjontaa.\u00a0 Teemaksemme sovimme after work -teeman eli rennomman tyyppiset tapaamiset ja viinimaistelut.\u00a0 T\u00e4llaisille olikin paljon mahdollisuuksia, koska kes\u00e4ll\u00e4 n\u00e4ytti olevan tarjouksia viineist\u00e4 pullohinnalla ja sangriaa kannuhinnalla.\u00a0 N\u00e4it\u00e4 mainostettiinkin after work -tarjouksina. K\u00e4vimme yhteens\u00e4 10 paikassa.<\/p>

Teimme pisteytyst\u00e4 viiden tekij\u00e4n perusteella.\u00a0 N\u00e4m\u00e4 olivat:<\/p>

  1. Yleisilme\/Viihtyvyys\/sijainti<\/strong><\/li>
  2. Asiakkaan vastaanotto<\/strong><\/li>
  3. Asiantuntemus viinilistan osalta<\/strong><\/li>
  4. Saatavuus laseittain<\/strong><\/li>
  5. Listan laajuus ja informatiivisuus<\/strong><\/li><\/ol>

    Itse pisteytys tapahtui siten, ett\u00e4 jokainen j\u00e4sen sai antaa pisteet v\u00e4lill\u00e4 1-5 jokaista arvioitava tekij\u00e4\u00e4 kohden ja n\u00e4ist\u00e4 laskettiin keskiarvo joka osa-alueelle.\u00a0 Joten pisteit\u00e4 maksimissaan oli mahdollista saada 25.<\/p>

    Seuraavassa havaintoja k\u00e4yntij\u00e4rjestyksess\u00e4 sek\u00e4 annetut pisteet:<\/p>

    Cielo 12.5.2023
    <\/strong>Ensimm\u00e4isen k\u00e4yntipaikkamme aloitus ei mennyt t\u00e4ydellisesti, koska tarjoilija ei esitellyt viinilistaa, ainoastaan ruokalistan.\u00a0 Eik\u00e4 meilt\u00e4 my\u00f6sk\u00e4\u00e4n kysytty, haluaisimmeko alkujuoman.\u00a0 Kysytt\u00e4ess\u00e4 kuitenkin huomasimme, ett\u00e4 viinilistan sis\u00e4lt\u00f6 oli hyvin hallinnassa ja saimme ruokaan sopivat suositukset.\u00a0 Viinilista oli monipuolinen ja v\u00e4limerellinen. Viinilista oli tarjoilijan mukaan sovitettu ruokalistaan ja mielest\u00e4mme toimii hyvin erilaisen ruokalistan kanssa. Listalla kuplivina proseccoa, cavaa ja shamppanjaa (jota sai my\u00f6s laseittain) sek\u00e4 rosekuohua Makedoniasta Kreikasta.\u00a0 Sit\u00e4 sai tosin vain pulloittain. Listalla oli my\u00f6s esimerkiksi roseviini\u00e4 Kreikasta. Erikoisuutena oli valkoviini\u00e4 sek\u00e4 punaviini\u00e4\u00a0 Turkista.\u00a0 \u00a0Viinej\u00e4 ei oltu kuvailtu listalla, mutta tarjoilija tunsi viinit ja esitteli kysytt\u00e4ess\u00e4.\u00a0 Huomasimme my\u00f6s, ett\u00e4 ravintolassa oli Riedelin viinilasit, joten totesimme paikan panostavan viinin tarjoiluun.\u00a0\u00a0 Tila on hieman pime\u00e4, mutta kauniilla ilmalla ulkoterassilla on hyv\u00e4 nauttia viinilasilliset.
    Pisteet 15\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Hemingways 12.5.2023
    <\/strong>Paikka yll\u00e4tti meid\u00e4t iloisesti. Tarjoilija kertoi, ett\u00e4 he ovat keskittyneet oluisiin, siidereihin ja viskeihin, mutta viinej\u00e4 oli hyvin tarjolla ja my\u00f6s laseittain.\u00a0 H\u00e4n kertoi my\u00f6s, ett\u00e4 paikka on Restelin ketjuravintola, joten listaan ei ole helppo vaikuttaa.\u00a0 Ulkomainostaulussa luki, ett\u00e4 tule viinille t\u00f6iden j\u00e4lkeen.\u00a0 Tarjouksessa oli yksi puna-, yksi valko- ja yksi kuohuviini.\u00a0 Kaikki muut viinit oli lueteltu baaritiskin yl\u00e4puolella olevassa liitutaulussa, erillist\u00e4 viinilistaa ei ollut.\u00a0 Tarjousviinit oli hinnoiteltu kellonaikojen mukaan, mit\u00e4 aikaisemmin menet sit\u00e4 halvempi on hinta.\u00a0 Ulkoterassi on meluisalla, mutta keskeisell\u00e4 paikalla.\u00a0 Sopi hyvin teemaamme.\u00a0 Tarjoilija tuli jopa terassille kysym\u00e4\u00e4n, maistuuko viini.
    Pisteet 12\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Avenue 16.6.2023
    <\/strong>Paikassa ei ollut viinilistaa, mutta henkil\u00f6kunta kertoi yst\u00e4v\u00e4llisesti tarjonnasta.\u00a0 Erikoisuutena oli, ett\u00e4 useita viinej\u00e4 saa hanasta, niit\u00e4 joita menee eniten.\u00a0 Viinit my\u00f6s vaihtuvat hanaviinien saatavuuden mukaan.\u00a0 Lis\u00e4ksi pulloissa on tarjolla erilaisia vaihtoehtoja.\u00a0 Paikassa on rauhallinen sis\u00e4tila, kaksi n\u00e4k\u00f6alap\u00f6yt\u00e4\u00e4 k\u00e4velykadulle ja pieni terassi.\u00a0 Kuohuviini oli tarjouksessa laseittain.\u00a0 Meit\u00e4 palvellut henkil\u00f6 tarjosi my\u00f6s pienen maistiaisen valkoviinist\u00e4, kun ihmettelimme mink\u00e4laista kyseinen viini mahtaa olla.
    Pisteet 17\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Elo 16.6.2023
    <\/strong>Paikassa oli after work -tarjouksia sek\u00e4 ruokalistalla ett\u00e4 viineiss\u00e4.\u00a0 Vastaanotto oli asiallinen, mutta viinej\u00e4 ei sen kummemmin esitelty.\u00a0 Listalla olevista viineist\u00e4 kaikkia sai laseittain, pois lukien shampanja. T\u00e4ss\u00e4 paikassa opimme, ett\u00e4 jos lasissa on esim. tippakuvia, se on tarjoilijalle kaatomerkki.\u00a0 Iso ulkoterassi k\u00e4velykadulla, miss\u00e4 oli aurinkoisella s\u00e4\u00e4ll\u00e4 ilo ylimmill\u00e4\u00e4n.
    Pisteet 14\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Ravintola Harmooni 16.6.2023
    <\/strong>Harmoonin kes\u00e4piha on tunnelmallinen paikka sy\u00f6d\u00e4 tai k\u00e4yd\u00e4 viinilasillisella kes\u00e4iltana.\u00a0 Me menimme vain lasilliselle, joten meid\u00e4t ohjattiin v\u00e4h\u00e4n sivuun ruokailijoista, mik\u00e4 oli oikea toimenpide.\u00a0 Annoskateus olisi iskenyt, vaikka olimme juuri sy\u00f6neet.\u00a0 Palvelu oli yst\u00e4v\u00e4llist\u00e4.\u00a0 Kes\u00e4pihan viinilista ei ollut perinteinen paperilista, vaan ulkoilmaan sopivaksi tehty \u201dvanerille\u201d. Asiat oli tiivistetty, joten t\u00e4ll\u00e4 listalla ei ollut viinien kuvauksia.\u00a0 Tarjoilija tunsi viinit ja esitteli kysytt\u00e4ess\u00e4 ja kertoi my\u00f6s oman mieliviinins\u00e4. Valikoima oli runsas, mutta laseittain viinej\u00e4 sai rajoitetusti.
    Pisteet 20\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Alba 30.6.2023
    <\/strong>Ravintolan uusi viini- ja ruokalista oli otettu \u00e4skett\u00e4in k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.\u00a0 Terassilla oli kuohuviinitarjous laseittain. Viinilistalla oli saatavana my\u00f6s useita vegaanisia viinej\u00e4. Paikassa oli eritt\u00e4in yst\u00e4v\u00e4llinen palvelu ja n\u00e4kym\u00e4 Jyv\u00e4sj\u00e4rvelle hieno.
    Pisteet 17\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Sataman Viilu, terassi 30.6.2023
    <\/strong>Viilun terassilla oli oma ulkomyyntipiste.\u00a0 Viinej\u00e4 oli saatavana laseittain useista maista, mm. Uruguaysta. \u00a0K\u00e4vimme perjantai-iltana, joten kes\u00e4illan tunnelma oli korkealla.\u00a0 Musiikki soi kovaa ja kaunis j\u00e4rvimaisema j\u00e4i toiseksi.\u00a0 Saimme k\u00e4vell\u00e4 vapaasti terassille ja hakea viinit terassin tiskilt\u00e4. Mutkatonta touhua.
    Pisteet 12\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Kirkkopuisto Bistro, terassi 1.7.2023
    <\/strong>Bistron terassilla on oma myyntipiste, mutta sis\u00e4tiskilt\u00e4kin on mahdollisuus hakea\/tilata.\u00a0 Sis\u00e4tilassa ja ruokailun yhteydess\u00e4 viinej\u00e4 varmaan esitell\u00e4\u00e4n, mutta me istuimme ulkoterassilla, joten sen kummempaa esittely\u00e4 ei tehty.\u00a0 Kysytt\u00e4ess\u00e4 olisivat varmasti sen tehneet.\u00a0 Terassi on viihtyis\u00e4ll\u00e4 paikalla Kirkkopuistossa.\u00a0 Bistron viinilista ei ole laaja ja useita viinej\u00e4 sai laseittain.\u00a0 Viinilista on koottu asiantuntemuksella ja viinit on esitelty hyvin.\u00a0 Kuvauksissa oli ilmaisuja \u201ckermaisen pehme\u00e4, tiiviin hedelm\u00e4inen, leve\u00e4n hedelm\u00e4inen\u201d.
    Pisteet 14\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Kissanviikset 31.8.2023 <\/strong>Ravintola oli l\u00e4hes t\u00e4ysi ja menimme ilman p\u00f6yt\u00e4varausta.\u00a0 Mahduimme kuitenkin mukaan.\u00a0 Viinilistalla oli laseittain saatavissa my\u00f6s shamppanjaa.\u00a0 Listalla oli kuvaukset viineist\u00e4.\u00a0 Valkoviineist\u00e4 kaksi oli Pr\u00fcmin tilalta, jonka omistajalla on jyv\u00e4skyl\u00e4l\u00e4iset juuret.\u00a0 Viinilista oli yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n runsas.\u00a0 Tarjoilija kertoi kysytt\u00e4ess\u00e4 viinilistan uusiutuvan pari kertaa vuodessa.\u00a0 Erikoista oli, ett\u00e4 ruokajuomaksi tilatut viinit tuotiin p\u00f6yt\u00e4\u00e4n samaan aikaan alkujuomiksi tilattujen kuohuvien kanssa, mutta punaviinin kanssa t\u00e4m\u00e4 ei niink\u00e4\u00e4n haitannut.
    Pisteet 18\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Verson baari 31.8.2023
    <\/strong>Versossa on miellytt\u00e4v\u00e4n rauhallinen baari.\u00a0 Baarista voi hakea viinej\u00e4, joita on tarjolla my\u00f6s ruokapuolella.\u00a0 Viinilista oli runsas ja useimpia viinej\u00e4 sai laseittain.\u00a0 Toimii hyvin after work -tyyppiseen k\u00e4yntiin.
    Pisteet 18\/25<\/em><\/strong><\/p>

    Viinilistatoimikunta yritti my\u00f6s vierailla Ravintola Figarossa 16.6 ja se olisikin sopinut sijainnin sek\u00e4 viinibaarinsa ansiosta hyvin my\u00f6s after work -teemaan, mutta meille sanottiin vain, ett\u00e4 viinibaari on suljettu, joten poistuimme paikalta.<\/p>

    After work -tyyppinen seurustelumahdollisuus on saanut hyvin tilaa ravintoloiden tarjonnassa.

    Viinilistatoimikunta nimesi vuoden 2023 viiniravintolaksi Ravintola Harmoonin.<\/strong><\/p>

    Jyv\u00e4skyl\u00e4ss\u00e4 18.11.2023<\/strong><\/p>

    Arja Erola\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Anne Pakka\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Elias Sarja<\/p>

    Editoinut Kalle Lahtinen<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023 Viinilistatoimikuntaan vuonna 2023 kuuluivat Anne Pakka, Elias Sarja ja Arja Erola.\u00a0 Toimikunta aloitti ty\u00f6ns\u00e4 toukokuussa ja lopetti elokuun lopussa.\u00a0 N\u00e4in ollen katselimme kes\u00e4ajan viinilistoja ja terassitarjontaa.\u00a0 Teemaksemme sovimme after work -teeman eli rennomman tyyppiset tapaamiset ja viinimaistelut.\u00a0 T\u00e4llaisille olikin paljon mahdollisuuksia, koska kes\u00e4ll\u00e4 n\u00e4ytti olevan tarjouksia viineist\u00e4 pullohinnalla ja sangriaa kannuhinnalla.\u00a0 N\u00e4it\u00e4 …<\/p>\n

    VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023<\/span> Lue lis\u00e4\u00e4 »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4301,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viininmaistelut"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4276"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4302,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions\/4302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jklviiniklubi.org\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}