6.6. 2025 pidettiin Juhannus etkot Juhlan Paikassa. Teemana oli löytää ruuan kanssa sopiva/sopivat viinit. Tämä toteutettiin sokkomaisteluna. Ruokana oli ylikypsää porsaankylkeä, balkan- ja cheddar-jalapeno- makkaraa, kirkkaalla perunasalaatilla, coleslowilla ja vihersalaatilla sekä talon omalla maalaisleivällä.
Viinit maisteltiin pareittain.
Valkoviinit:
Hardys Bin 141 Colombard Chardonnay 2024
19 Crimes Chardonnay 2022
Punaviinit:
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2022
Bread & Butter Pinot Noir 2022
Roseviinit:
Pannonhalmi Apátsági Tricollis Rosé 2024
Miguel Torres Rosé Pinot Noir 2023
Ilta aloitettiin kuohujuomalla, jota sitten arvailtiin cavaksi, prosecocsi jne, kunnes se sitten paljastettiin. Lasissa oli samppanjaa nimeltään:
André Clouet Grande Reserve Blanc de Noirs Magnum Champagne Brut. Muutamat arvasivatkin oikein.
Teemana oli löytää ruokiin sopiva/sopivat viinit. Viinit maisteltiin pareittain ensin ja arvailtiin kunkin parin rypäle. Saatiin mielenkiintoisia arvauksia. Olin laittanut rypäleen herkän viinin ja voimakkaan viinin vastakkain. Valkoinen rypäle oli chardonnay ja punainen pinot noir. Roseen rypäle oli Torresilla pinot noir, mutta Pannonhalmi oli sekoitus.
Illan voittaja oli Hardys bin 141 Colombard Chardonnay, joka ei vierastanut mitään ruokaa, eikä myöskään jyrännyt ruokaa. Se oli erittäin tasapainoinen viini. Yllätys olikin se, että viini maksaa alkossa 9,30 €. Viinin hinta ei aina ratkaise, vaan edullinenkin viini voi olla laadukas ruokaviini.
Kirjoittaja: Jorma Soisalo