Annaleena Heiskanen

Syyskuun viimeisenä lauantaina kokoonnuimme Kuokkalan Kartanon tunnelmalliseen talliin rapujen ja viinien pariin. Rapujen rinnalle valikoitui kolme erilaista roséeta sekä yksi klassinen Sancerre. Maistellut viinit: Chavin Coteaux d’Aix en Provence Rosé Organic, Ranska Txomin Etxaniz, Txakoli Rosé 2024, Espanja Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato 2024, Sisilia Domaine Tassin Sancerre 2022, Ranska Tunnelma oli leppoisa ja …

Rapuja ja roséeta – Viiniklubi Kuokkalan Kartanolla Lue lisää »

6.6. 2025 pidettiin Juhannus etkot Juhlan Paikassa. Teemana oli löytää ruuan kanssa sopiva/sopivat viinit. Tämä toteutettiin sokkomaisteluna. Ruokana oli ylikypsää porsaankylkeä, balkan- ja cheddar-jalapeno- makkaraa, kirkkaalla perunasalaatilla, coleslowilla ja vihersalaatilla  sekä talon omalla maalaisleivällä. Viinit maisteltiin pareittain. Valkoviinit:Hardys Bin 141 Colombard Chardonnay 202419 Crimes Chardonnay 2022 Punaviinit:Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2022Bread & Butter Pinot Noir …

Juhannusetkot 6.6. 2025 – Juhlan Paikka Lue lisää »

Äitienpäivän aattona lauantaina 10.5.2025 kokoontui 33 klubin jäsentä nauttimaan kauniista kevätsäästä ja hyvästä ruoasta Siipiratasalus m/s Vellamolle perinteisen kevätpäivällisen merkeissä. Menusta löytyi seuraavaa: Buffet: Vihersalaattia Coleslawta Ilmakuivattua kinkkua Hunajamelonia Milanon salamia Oliiveja Välimerenjuustoja Valkosipuli-yrtti bruschettaa Savulohta Béarnaisekastiketta BBQ broilerinvartaita Kermaperunaa Kauden vihanneksia Kahvi, tee & crème brûlée -leivoksia. Viinit: Alkumalja: Mionetto, prosecco Valkoviini: Atrhur Metz, …

Klubin kevätpäivällinen Siipiratasalus m/s Vellamolla 10.5.2025 Lue lisää »

Huhtikuun maisteluun kokoontui reilut 20 klubin jäsentä maistelemaan 4 samppanjaa ja yhtä englantilaisesta kuohuviiniä ja samalla nauttimaan Juhlan Paikan herkullista kuohuviinillä maustettua Crème Ninonia. Tilaisuuden alussa, illan isäntämme, Pera, kertoi faktoja samppanjaan ja sen valmistukseen liittyen. Maisteltavat viinit olivat: Harrow & Hope Reserve Brut, Englanti, 42,39€ André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Champagne Brut, …

Huhtikuun maistelu kuohuviini ja samppanjat Lue lisää »

Helmikuun 12.2.2025 kokoontui 32-hengen porukka JAMKin tiloihin maistelemaan tammitettuja valkoviinejä. Maistelimme yhteensä 6 eri viiniä, joiden kylkeen tarjoiltiin pieni tapaslautanen. Viinit:1. Jacob’s Creek Double Barrel Chardonnay 2021 19,81 €, Australia50 % rypäleistä n. 4 kk viinitynnyreissä, ja toiset 50 % samanaikaisesti skottiviskitynnyreissä, jonka jälkeen ne vaihdetaan päittäin, ja sitten pulloon. 2. Wijnkasteel Genoels Elderen Chardonnay …

Tammitetut valkoviinit by Kimmo Aho Lue lisää »

Chateau Gardine ja matkalaiset Löydät koko matkakertomuksen TÄÄLTÄ.

Lokakuussa palasimme vuoden 2019 Chileen ja Argentiinaan suuntautuneen viinimatkan tunnelmiin. Maistelimme viisi viiniä, jotka valittiin matkareittimme viinialueiden mukaan: Aconcagua Valley: Indomita Gran Reserva Pinot Noir 2018 (12,17 €) Maipo Valley: Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 (16,99 €) Colchagua Valley: Casa Silva Carmenère Reserva 2022 (12,99 €) Casablanca Valley: Ritual Syrah Alcaparral Block 2019 (20,20 …

Chile & Argentiina 25.10.2024 Lue lisää »

Joukko makean nälkäisiä herkuttelijoita kokoontui maistelemaan jälkiruokaviinejä Sepänkeskukseen keskiviikkona 18.9.2024. Maistelussa keskityttiin lähinnä jalohomeisiin jälkiruokaviineihin ja jääviineihin. Viinien oheen tarjoiltiin mm. juustokakkua, omenapiirakkaa, sinihomejuustoa, hilloa ja keksejä. Tilaisuudessa maitellut viinit Sichel Sauternes 2020 Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2018 St. Stephan’s Crown Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019 Lakeview Cellars Cabernet Franc Icewine 2017 Tilaisuuden alussa illan …

Syyskuun maistelu – Jälkiruokaviinit – Makeaa mahan täydeltä! Lue lisää »

Kevätpäivälliselle kokoontui yhteensä 41 klubin jäsentä ja yksi klubin toimintaan tutustuva. Sää oli mitä mainioin! Alba oli varannut meille paikat lähinnä ikkunoita, josta järvimaisema avautui kauniisti. Samppanjabrunssi teemaisesta buffetpöydästä löytyi: Kylmäsavulohileipiä Alban mallasleivästä ja Martinmäen kylmäsavulohesta Savumuikku-kananmunasalaatti Aurinkokuivattutomaatti-mozzarellaleipiä patongista Kinkku-suolapähkinämoussella täytettyjä ruisnappeja Tuoreyrttisalaattia Sitruuna-viinietikkakastike ja talon salaattikastike Talon leipää ja yrttilevitelauta Runsas hedelmävati leikattuja hedelmiä …

Kevätpäivällinen – Samppanjabrunssi Albassa 18.5.2024 Lue lisää »

Perjantai 12.4.2024 Jyväskylän Viiniklubilaisille oli saatu järjestettyä erilainen maistelutilaisuus Mäntän Vuorenmajalla. Kokemus oli erikoinen ja jää varmasti monen mieleen. Kuljettajamme jo Viron matkalta tuttu Jari Laurila arveli, jotta pääsisimmekö bussilla ihan ” vuoren ” huipulle mahdollisen kelin takia, mutta hän taitavasti ajoi oven viereen asti. Tosin hän joutui peruuttamaan mäen alas bussin kääntöpaikalle ja peruuttamaan …

Huhtikuun maistelu – Alsacen alueen viinit Lue lisää »