Tämän vuoden teemamme, ”Viinit ruuan ympärillä”, sai jatkoa syyskuun tapahtumassa kasvisruuan parissa. Kokoonnuimme 21 hengen voimin
Keski-Suomen Marttojen talolle nauttimaan hyvästä ruuasta, seurasta ja tietenkin viinistä!
Viinejä maistelimme 4 erilaista, Alkon luomu ja/tai vegaanisten viinien valikoimasta:
- Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint 2021
- Purato Nero d’Avola 2021
- Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2021
- Casa di Malia Organic Prosecco Frizzante
Ruhtinaallisen ja herkullisen menun loihti Lounas & Leivos Butik Oy ja tarjolla olikin laaja kattaus erilaisia kasvisruokia.
Punajuuri-kvinoasalaattia vuohenjuuston kera
Raikasta vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Myskikurpitsa-puolukkapiirakka
Metsäsienisalaattia
Tummaa maalaisleipää
Porkkanatahnaa ja Hummusta
Pinaatticurrya ja pariloitua tofua sekä villiriisiä
Paahdettua makeaa porkkanaa
Kesäkurpitsakakkua
Viineistä suosikiksi äänestimme Villa Wolf rose viinin, mikä saikin kehuja hyvästä hapokkuudesta ja erinomaisesta hinta-laatusuhteesta. Yllättävän toimiva makupari löytyi kesäkurpitsakakusta ja Purato Nero punaviinistä.
Kirjoittanut: Maiju & Annaleena