Viininmaistelut

Kevätpäivälliselle kokoontui yhteensä 41 klubin jäsentä ja yksi klubin toimintaan tutustuva. Sää oli mitä mainioin! Alba oli varannut meille paikat lähinnä ikkunoita, josta järvimaisema avautui kauniisti. Samppanjabrunssi teemaisesta buffetpöydästä löytyi: Kylmäsavulohileipiä Alban mallasleivästä ja Martinmäen kylmäsavulohesta Savumuikku-kananmunasalaatti Aurinkokuivattutomaatti-mozzarellaleipiä patongista Kinkku-suolapähkinämoussella täytettyjä ruisnappeja Tuoreyrttisalaattia Sitruuna-viinietikkakastike ja talon salaattikastike Talon leipää ja yrttilevitelauta Runsas hedelmävati leikattuja hedelmiä …

Kevätpäivällinen – Samppanjabrunssi Albassa 18.5.2024 Lue lisää »

Perjantai 12.4.2024 Jyväskylän Viiniklubilaisille oli saatu järjestettyä erilainen maistelutilaisuus Mäntän Vuorenmajalla. Kokemus oli erikoinen ja jää varmasti monen mieleen. Kuljettajamme jo Viron matkalta tuttu Jari Laurila arveli, jotta pääsisimmekö bussilla ihan ” vuoren ” huipulle mahdollisen kelin takia, mutta hän taitavasti ajoi oven viereen asti. Tosin hän joutui peruuttamaan mäen alas bussin kääntöpaikalle ja peruuttamaan …

Huhtikuun maistelu – Alsacen alueen viinit Lue lisää »

Jyväskylän Viiniklubi kokoontui yhteen juhlimaan 35-vuotista taivaltaan Kirkkopuiston Bistrossa tiistaina 19. maaliskuuta 2024. Yli 40 klubin jäsentä kerääntyi yhteisen pöydän ääreen, valmiina juhlistamaan vuosikymmenten mittaan kasaamaansa vahvaa yhteisöä. Illan aluksi klubin puheenjohtaja toivotti lämpimästi kaikki tervetulleiksi. Tervetulopuheen jälkeen nautittiin menua ja ruokalajien välissä seurasi joukko puheita ja muisteloita klubin 35-vuotisesta taipaleesta. Jäsenet jaksoivat innostuneesti jakaa …

Jyväskylän Viiniklubi juhli 35-vuotista taivaltaan: Tunnelmaa ja merkitystä ilmassa Lue lisää »

Helmikuun maisteluun saapui lopulta 35 viinin ystävää tutustumaan Riojan viineihin. Pienen alustuksen sekä lyhyen tutustumismaistelun jälkeen pääsimme kiinni Avenue Bar & Dinerin kasaamaan tapas-valikoimaan. Yleinen huomio tuli lähes jokaiselta että maisteltavat viinit pääsivät oikeuksiin vasta kun oli jotain syötävää rinnalla. Aluksi viinit olivat monen kommenttien perusteella aika tasavahvoja lievästi hapokkaita ja tanniinisia. Ruoka pehmensi huomattavasti tanniineja ja niistä alkoi …

Helmikuun maistelu – Rioja 27.2.2024 Lue lisää »

Jyväskylän Viiniklubi järjesti perjantaina 26.1.2024 klubin historian neljännen etämaistelun,  joka toteutetiin ensimmäistä kertaa hybridinä eli yhteinen kokoontuminen Juhlan Paikassa Ilmarisenkadulla ja etäosallistumisella. Hybriditilaisuuteen osallistui yli 20 viinien ystävää paikan päällä ja useammasta eri paikasta. etänä noin toiset 20. Maistelu järjestettiin Château Puybarbe tilan Riku Väänäsen kanssa ja Riku kertoi viinitilan tapahtumista sekä sähköenergian käytöstä ja …

Tammikuun hybriditasting – Château Puybarbe 26.1.2024 Lue lisää »

Klubin pikkujoulut järjestettiin Kuurojen yhdistyksen -tiloissa, Jyväskylän keskustassa. Paikalla oli 39 henkeä. Illan emäntä oli kattanut pöydän koreaksi erilaisilla naposteltavilla. Pöydästä löytyi mm. juustoja, keksejä, patonkia, hedelmiä, oliiveja ja leikkeleitä. Tilaisuuden kuohuvat maisteltiin sokkona ja osallistujille oli etukäteen kerrottu vain, että tilaisuudessa maistellaan 6 eri kuohuviiniä; 2 cavaa, 2 proseccoa ja 2 samppanjaa. Viinit valittiin …

Pikkujoulut – Kuohuvat sokkona 5.12.2023 Lue lisää »

VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023 Viinilistatoimikuntaan vuonna 2023 kuuluivat Anne Pakka, Elias Sarja ja Arja Erola.  Toimikunta aloitti työnsä toukokuussa ja lopetti elokuun lopussa.  Näin ollen katselimme kesäajan viinilistoja ja terassitarjontaa.  Teemaksemme sovimme after work -teeman eli rennomman tyyppiset tapaamiset ja viinimaistelut.  Tällaisille olikin paljon mahdollisuuksia, koska kesällä näytti olevan tarjouksia viineistä pullohinnalla ja sangriaa kannuhinnalla.  Näitä …

VIINILISTATOIMIKUNNAN RAPORTTI 2023 Lue lisää »

Klubilaiset kokoontuivat tällä kertaa Sepänkeskukseen pihvien ja punaviinien ääreen. Tilaisuuden alussa sokkomaistettiin viittä eri punaviiniä, ja klubilaisten tehtävänä oli tunnistaa viinien rypäleet itsenäisesti. Loppujen lopuksi viineissä oli yhdeksän eri rypälettä: Malbec Cabernet Sauvignon Merlot Tempranillo Monastrell (Mourvedre) Syrah (Shiraz) Tourica Nacional Tourica Francesa Castelao Ruokana nautittiin kolmea eri pihvilihaa eli peuran ulkofilettä, naudan dry aged …

Lokakuun maistelussa pihvit ja punkut 31.10.2023 Lue lisää »

Maistelussa oli tutustuttavana kolme punaista risteytystä, joista on tiedossa tekijä, vuosi sekä paikka, jossa risteytys tehtiin. Kaikista näistä rypäleistä löysimme samaa tummaa marjaisuutta ehkä joidenkin mielestä kirsikkaisuuttakin. Maistelu tehtiin täysin avoimena, joten sillä voi olla pieni vaikutus pisteiden jakaantumiseen. Silti taas huomasimme että klubissamme kaikki mielipiteet ovat suotavia, joten pisteet jakautuivat tällä kertaa siten että …

Syyskuun maistelu – Risteytykset Lue lisää »