Viininmaistelut

Äitienpäivän aattona lauantaina 10.5.2025 kokoontui 33 klubin jäsentä nauttimaan kauniista kevätsäästä ja hyvästä ruoasta Siipiratasalus m/s Vellamolle perinteisen kevätpäivällisen merkeissä. Menusta löytyi seuraavaa: Buffet: Vihersalaattia Coleslawta Ilmakuivattua kinkkua Hunajamelonia Milanon salamia Oliiveja Välimerenjuustoja Valkosipuli-yrtti bruschettaa Savulohta Béarnaisekastiketta BBQ broilerinvartaita Kermaperunaa Kauden vihanneksia Kahvi, tee & crème brûlée -leivoksia. Viinit: Alkumalja: Mionetto, prosecco Valkoviini: Atrhur Metz, …

Klubin kevätpäivällinen Siipiratasalus m/s Vellamolla 10.5.2025 Lue lisää »

Huhtikuun maisteluun kokoontui reilut 20 klubin jäsentä maistelemaan 4 samppanjaa ja yhtä englantilaisesta kuohuviiniä ja samalla nauttimaan Juhlan Paikan herkullista kuohuviinillä maustettua Crème Ninonia. Tilaisuuden alussa, illan isäntämme, Pera, kertoi faktoja samppanjaan ja sen valmistukseen liittyen. Maisteltavat viinit olivat: Harrow & Hope Reserve Brut, Englanti, 42,39€ André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Champagne Brut, …

Huhtikuun maistelu kuohuviini ja samppanjat Lue lisää »

26.3. sokkona pidettyyn Taisteluparit-maisteluun oli selvästi kiinnostusta jäsenistössä, sillä maistelun osallistujamäärä tuli parissa päivässä täyteen. Alustin maistelua osalle jo tutulla maistelutekniikan kertaamisella. Kuitenkin kommenttien pohjalta kertaus oli hyvästä, varsinkin kun nyt mentiin täysin sokkona asiaan. Ensimmäisessä taisteluparissa testattiin onko kaupan 8-prosenttisesta haastajaksi aidolle asialle. Tästä parista jokainen löysi selvän suosikin Alkon versiosta ja kaupan 8-prosenttinen …

Maaliskuun maistelu – Taisteluparit Lue lisää »

Helmikuun 12.2.2025 kokoontui 32-hengen porukka JAMKin tiloihin maistelemaan tammitettuja valkoviinejä. Maistelimme yhteensä 6 eri viiniä, joiden kylkeen tarjoiltiin pieni tapaslautanen. Viinit:1. Jacob’s Creek Double Barrel Chardonnay 2021 19,81 €, Australia50 % rypäleistä n. 4 kk viinitynnyreissä, ja toiset 50 % samanaikaisesti skottiviskitynnyreissä, jonka jälkeen ne vaihdetaan päittäin, ja sitten pulloon. 2. Wijnkasteel Genoels Elderen Chardonnay …

Tammitetut valkoviinit by Kimmo Aho Lue lisää »

Jyväskylän Viiniklubi järjesti perjantaina 31.1.2025 vuoden ensimmäisen maistelun Juhlan Paikassa ja luennoitsijana oli Petteri Laine Cin Cin Vinosta. Maisteluun osallistui 35 viinien ystävää ja teemana oli Nebbiolon monet kasvot.  Maistelimme Petterin maahantuonnista seitsemää eri viiniä, joista aperitiivinä oli rosee Nebbiolo (kuva alla).Viinit maistelussa:APERITIIVI (100 % Nebbiolo) Deltetto Rose ”Suasi” 2023 Virna Borgogno – Langhe Nebbiolo …

Nebbiolo maistelu, Cin Cin Vino – 31.1.2025 Lue lisää »

Chateau Gardine ja matkalaiset Löydät koko matkakertomuksen TÄÄLTÄ.

Lokakuussa palasimme vuoden 2019 Chileen ja Argentiinaan suuntautuneen viinimatkan tunnelmiin. Maistelimme viisi viiniä, jotka valittiin matkareittimme viinialueiden mukaan: Aconcagua Valley: Indomita Gran Reserva Pinot Noir 2018 (12,17 €) Maipo Valley: Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 (16,99 €) Colchagua Valley: Casa Silva Carmenère Reserva 2022 (12,99 €) Casablanca Valley: Ritual Syrah Alcaparral Block 2019 (20,20 …

Chile & Argentiina 25.10.2024 Lue lisää »

Joukko makean nälkäisiä herkuttelijoita kokoontui maistelemaan jälkiruokaviinejä Sepänkeskukseen keskiviikkona 18.9.2024. Maistelussa keskityttiin lähinnä jalohomeisiin jälkiruokaviineihin ja jääviineihin. Viinien oheen tarjoiltiin mm. juustokakkua, omenapiirakkaa, sinihomejuustoa, hilloa ja keksejä. Tilaisuudessa maitellut viinit Sichel Sauternes 2020 Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2018 St. Stephan’s Crown Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019 Lakeview Cellars Cabernet Franc Icewine 2017 Tilaisuuden alussa illan …

Syyskuun maistelu – Jälkiruokaviinit – Makeaa mahan täydeltä! Lue lisää »